Author: logari

Ποτέ δεν σταματάς στο πρώτο! Ο λόγος για το τρατάρισμα , σήμα κατατεθέν της Κρήτης, που έφτιαχναν κυρίως στην περίοδο των γιορτών του Πάσχα, τα καλιτσούνια! Τα Κρητικά καλιτσούνια, ή μελιτίνια που τα λένε και στην Σαντορίνη, τσιμπητά στη Μύκονο, μελιτερά στην Ανάφη, μανουρόπιτες στην Φολέγανδρο, γλυκές...

Η Κρήτη είναι το νοτιότερο άκρο της Ελλάδας, ένας ευλογημένος τόπος, που λόγω των μεγάλων διαστημάτων ηλιοφάνειας που απολαμβάνει το νησί, η χλωρίδα και η πανίδα του ευνοούνται σε σχέση με την υπόλοιπη Ελλάδα. Αρωματικά φυτά ανθοφορούν καθ’όλη τη διάρκεια του έτους, όπως: θυμάρι, φασκόμηλο,...

Τα κρητικά τυριά έχουν εκατομμύρια λάτρεις ανά τον κόσμο και αναμφισβήτητα αποτελούν έναν από τους πρωταγωνιστές στο καθημερινό τραπέζι των Ελλήνων! Οι Κρητικοί αγαπάνε πολύ το τυρί, το οποίο καταναλώνεται όλες τις ώρες της ημέρας ως: συνοδευτικό, ορεκτικό, κύριος μεζές ή και επιδόρπιο! Ο αγαπημένος συνδυασμός όλων...