Κρητική Παράδοση

Τα κρητικά τυριά έχουν εκατομμύρια λάτρεις ανά τον κόσμο και αναμφισβήτητα αποτελούν έναν από τους πρωταγωνιστές στο καθημερινό τραπέζι των Ελλήνων! Οι Κρητικοί αγαπάνε πολύ το τυρί, το οποίο καταναλώνεται όλες τις ώρες της ημέρας ως: συνοδευτικό, ορεκτικό, κύριος μεζές ή και επιδόρπιο! Ο αγαπημένος συνδυασμός όλων...

Η Κρήτη είναι ένας ευλογημένος τόπος ! Οι ομορφιές του νησιού είναι ατελείωτες! Ίσως μια απλή επίσκεψη αρκεί για να πείσει κάποιον για τη μοναδικότητα του νησιού, λίγοι όμως είναι αυτοί που έχουν την τύχη να γνωρίσουν τον κρυφό της πλούτο, να γευτούν τις αγνές, παραδοσιακές της...

Λογάρι γεύσεων, λογάρι αναμνήσεων, λογάρι συναισθημάτων …..το Λογάρι μας! Η γιαγιά μας η κυρά Σωσώ, η «Σουσουράδα» όπως την έλεγε η μάνα της, ήταν μια δυναμική γυναίκα με γούστο και φαντασία. Η κουζίνα ήταν το βασίλειό της. Το «Λογάρι Γεύσεων» εκπληρώνει ένα δικό της και δικό μας όνειρο...